Cs�sz�rmorzsa

Hozz�val�k:

• 25 dkg liszt,
• 2,5 dl tejsz�n,
• 4 toj�s,
• 5 dkg mazsola,
• cukor,
• s�,
• vaj,
• porcukor.

A toj�sok s�rg�it a tejsz�nnel felverj�k �s hozz�adjuk a lisztet, a mazsol�t, a csipetnyi s�t �s egy kev�s cukrot. Az �gy kapott massz�t beleforgatjuk a kem�ny habb� vert toj�sfeh�rj�be.

Az eg�szet, mint egy r�ntott�t megs�tj�k �s porcukorral megsz�rva t�laljuk.